Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 50 min. Dificultad: Media

, 1 kilo de patatas, 250 gramos de mero, 250 gramos de rape, 125 ccs de aceite, 4 dientes de ajo picado, 1 cucharadita de pimentón, 2 cucharadas de vinagre, 1 pizca de sal,

Cubre las patatas con agua salada y cuécelas hasta que estén tiernas. Agrégale el pescado en trozos y cuando esté a punto escúrrelos y sírvelos rociados con la salsa siguiente, calienta el aceite, rehoga en él los ajos y cuando comiencen a tomar color añadeles el pimentón y el vinagre.